Loading
News「ムー」スペシャルコラボチョコレート好評発売中！！！Monthly Mu special chocolate on sale!!!

NEWS最新情報

「ムー」スペシャルコラボチョコレート好評発売中！！！

あの、雑誌ムーとのスペシャルコラボチョコレート好評発売中です!!　 フルーティでビターなグアテマラのカカオ豆ベースのチョコレートに自然栽培米のポン菓子とお塩を加えたインパクト大な食感も楽しいチョコレートです‼︎

Monthly Mu special chocolate on sale!!!

Monthly magazine Mu special collaboration chocolate now on sale!!!

ABOUT “USHIO CHOCOLATL”ウシオチョコラトルについて

「ウシオチョコラトル」は広島県尾道市向島の立花海岸を望む山中にあるチョコレート工場。シンヤ、やっさん、A2C の３人が集まり2014年11月１日にオープン。
現在はクレイジーなメンバーも増え「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に新しいチョコレートの可能性を探求し、珍道中を繰り広げる。良質なカカオ豆を求め世界中のカカオ農園を訪問し、直接仕入れたカカオ豆も使用し、カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造・販売までの工程を自分たちで行う。カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと砂糖のみで作られた脳天直撃チョコレートをお楽しみください。

USHIO CHOCOLATL is a chocolate factory located in the middle of mountain in Mukaishima-island, Onomichi, Hiroshima. It started on November 1st 2014 with the meeting of original members Shinya, Atsushi, and Yassan. Today, new crazy members has joined, we keep pursuing possibility of chocolates putting up our slogan “Chocolates not to eat. Feel”. We are continually on the move to spread good taste and fun.
We use high quality fresh cacao beans purchased in a direct trade with foreign cacao farmers and do all the processes from processing to sales by ourselves. Our chocolate is made from only cacao and sugar. Enjoy our brain sparking chocolates.

Loading
Loading
Loading
Loading

SECRET OF FUNNY CHOCOLATES面白いチョコレートの秘密

シンプルが面白い

「ウシオチョコラトル」のチョコレートの原料は、基本的には新鮮なカカオ豆と砂糖だけ。香料もバターもミルクも使わないシンプルなチョコレートです。コーヒーやワイン、日本酒の味わい方と同じように、原材料（カカオ豆）の産地によって様々な顔を覗かせる新しいチョコレートの世界をご堪能ください。砂糖はブラジル産オーガニックシュガーと、無農薬サトウキビからウシオチョコラトルのチョコレートに合うように作られた有機黒糖「和二盆」を使用。

Simple is curious.

Our chocolates are basically made with fresh cacao beans and sugar only. Simple chocolates without use of flavorings, butter and milk. Enjoy individualities of each origin of cacao like coffee, wine, and sake. Organic brown sugar from Brazil and "Wanibon-sugar" specially refined for our chocolates from agrochemical sugarcane are used in it.

Loading

自分たちの面白いを、自分たちの手で

輸入したカカオ豆を、選別、焙煎、殻を取り除く、擦り潰す、砂糖を加える、テンパリング、型に流す、冷やし固める、パッケージをする、販売。という行程を自分たちの手で行っています。ひとつの産地のチョコレートを販売するまでに1週間から10日間かかります。その工程の中に、自分たちの面白いをできるだけ詰め込んで、個性あふれる味やパッケージが楽しめるよう、毎日、歌いながら作っています。

Our fun, with our hands.

We do all the processes of making chocolate: importing, picking up, roasting, threshing, grinding, adding sugar, tempering, molding, solidifying, packaging, and selling. It takes 7~10days from beans to a chocolate. We make chocolates and put our fun in it much as possible while singing for unique tastes and packages.

Loading

カカオ豆を求めて世界中を旅するのが面白い

私たちは農家との「ダイレクトトレード」への努力を続けています。パプアニューギニア、グァテマラ、トリニダード・トバゴ、タンザニア、フィリピン、台湾など世界中のカカオ農家を訪ね、栽培状態や人柄を知り「面白い！」と思うカカオ豆を厳選、直接仕入れているものがあります。現在、全てのカカオ豆を直接仕入れているわけではないですが、まだ見ぬ最高の作り手と出会うために、旅を続けます。

Fantastic trip for cacao beans.

We are continuing efforts to build "direct trade" relations with farmers. We visit cacao farmers all over the world such as Papua New Guinea, Guatemala, Trinidad and Tobago, Tanzania, Phillipines and so on. Seeing farmers’ personality and state of cultivation, we deal only delicious and funny cacao beans in a direct way. To find fantastic farmers we ‘ve never seen, we are on the journey now.

Loading

食べるチョコレートから感じるチョコレートへ

一番のアーティストは、カカオ豆を作る農家さん。その土地ごとのカカオ本来の風味を楽しんでもらいたくて、産地の個性を大切に作っています。食べ比べれば産地によって全く違う印象に驚くはず。それぞれの産地をイメージした包み紙は、私たちとゆかりのある作家さんに手掛けてもらいました。包み紙を開いた瞬間に広がる新しいチョコレートの風味、全貌が明らかになる作品を五感で味わって、一笑いただければ幸いです。

Not to eat. Feel.

We believe that the best artist is cacao farmer. To enjoy the natural flavor of origin, we take advantage of originalities of each production area. You will be surprised by completely different taste and aroma comes from production area. Package art works inspired by each production area are made by artists related to us. Feel the flesh flavor of chocolates and artwork with your five senses and we hope it gives you a little chuckle.

Loading

Yukiko HARA原有希子

USHIO CHOCOLATL - Vietnam / ベトナム Loading

Akiko OKAJIMA岡嶋晶子

USHIO CHOCOLATL - Honduras / ホンジュラス Loading

Natsuko SUGIYAMA椙山奈津子

USHIO CHOCOLATL - Trinidad and Tobago / トリニダード・トバゴ Loading

WATARAI

USHIO CHOCOLATL - Papua New Guinea (Warwick farm) / パプア・ニューギニア（ワーウィック農園） Loading

NONCHELEEE

USHIO CHOCOLATL Loading

ACCESS工場の紹介

向島の工場ではできたてのチョコレートとともに、テイクアウトドリンクを販売。雑誌やZINE、CD、グッズなども取り扱っています。

Flesh chocolate and take out chocolate drink are available in our factory in Mukaishima-island. Also we deal with magazines, ZINEs, CDs, casette tapes, and our original goods.

Open:
09:00 - 17:00
Close:
Tuesday, Wednesday
Tel:
0848-36-6408
Email:
ushiochocolate@gmail.com
Address:
〒722-0071 広島県尾道市向島町立花2200 2200, Tachibana, Mukaishima-cho, Onomichi-shi, Hiroshima, Japan 722-0071

工場へはバスなどの公共の交通機関は出ていないため、自動車やタクシー、レンタサイクルなどでのご来店をお勧めしています。

🚕タクシー
尾道駅から駅前渡船で向島へ（所要時間約5分）。「立花自然活用村へ」とお伝え下さい。そこから10分ほどです。
🚴‍自転車
尾道駅から駅前渡船で向島へ（所要時間約5分）。そこから本気で漕いで30分、ゆっくり漕いで45分ほど。（山の中に工場があり、道が細いです。くれぐれも無理なく、お気をつけてお越しください。）

There is no public transport such as a bus to our factory, we recommend you visit by car, taxi, rental cycle etc.

🚕By Taxi
Go to Mukaishima-island by ferry from Onomichi-station (about 5 minutes). Then catch a taxi and tell driver "Tachibana Shizen Katsuyo Mura ", you will get to the factory in10 minutes.
🚴‍By Cycle
Get to Mukaishima-island by ferry from Onomichi-station (about 5 minutes). It takes about 30 minutes in a hurry, 45 minutes slowly from the ferry port to our factory by cycle. (Our factory is located in the middle of mountain and the road leads to the factory is narrow, take it easy.)
Loading

WHO ARE “ChemiCal Cookers”?ChemiCal Cookersの紹介

ChemiCal Cookers Loading

尾道を拠点にするHIPHOPクラン「ChemiCal Cookers（ケミカルクッカーズ）」、通称CCC。ウシオチョコラトルの創業メンバー３名と、DJ ＼POP／による3MC、1DJスタイルで活動中。ライブ情報などは ChemiCal Cookers Facebook ページに随時アップ。要チェケ。

MEMBER

  • MC チャッキー（ラップ、トラックメイク）
  • MC ねこぜ（ラップ）
  • MC チョコラトル（ラップ）
  • DJ ＼POP／（トラックメイク）

HIPHOP Clan based on Onomichi "Chemical cookers", commonly known as CCC. 3 founding members of Ushio Chocolatl and DJ ＼POP／ are working in 3 MC, 1 DJ style. Live schedule and other current information about ChemiCal Cookers are on Facebook Page. Check this out.

MEMBER

  • MC chucky (Rap, Track make)
  • MC nekoze (Rap)
  • MC chocolatl (Rap)
  • DJ ＼POP／（Track make）

DEALER取扱店

[ 2020/02/21 更新 ]

尾道

  • YAMANEKO MILL

    広島県尾道市東御所町５−２

  • やまねこカフェ

    広島県尾道市土堂２丁目９−33

  • チャイサロンドラゴン

    広島県尾道市土堂1丁目9−14

  • 56cafe

  • あくびカフェ

  • なかた美術館

広島

北海道

青森

福島

栃木

千葉

東京

神奈川

富山

石川

福井

岐阜

静岡

愛知

三重

京都

大阪

兵庫

鳥取

岡山

山口

徳島

香川

  • BOOK MARUTE

  • セトノウチ 島モノ家

    香川県小豆郡土庄町甲398

愛媛

高知

福岡

佐賀

熊本

鹿児島

沖縄

COMPANY会社情報

会社名
AKATSUKI SYNDICATE株式会社
所在地
〒722-0073 広島県尾道市向島町字神ノ木1265-2
電話番号
0848-36-6799
代表取締役
中村真也
業務内容
チョコレートをはじめとする飲食料品の製造、販売及び輸出入
設立
2017年3月
メールアドレス
従業員数
正社員7名 アルバイト2名
資本金
300万円
取引銀行
しまなみ信用金庫
店舗数
1店舗(2017年4月現在)
沿革
  • 2014年11月 USHIO CHOCOLATL(個人事業)
  • 2017年3月 AKATSUKI SYNDICATE株式会社設立